青田石的保养三避原则是指在保养青田石时应该避免的三个不利因素，以维护石头的完整性和美观度。以下是这三个原则的详细说明：
避光：青田石不宜长时间暴露在阳光下，因为强烈的阳光和紫外线可能导致石头内部水分蒸发，使石头变得干燥，甚至出现裂纹。此外，高温还可能加速石头中微量元素的分解，影响其色泽。因此，青田石应存放在避免阳光直射的地方，并保持适宜的湿度。
避火：青田石在高温下容易受损。火灾或高温环境不仅会使石头失去水分，还可能导致石头因热胀冷缩不均而开裂。因此，青田石的存放和使用环境应远离火源和极端高温。
避水：青田石的保养对水分的控制需要适度。新开采或新切割的青田石可以在水中短暂浸泡以清洁或降温，但经过蜡处理的青田石不宜长时间浸泡，因为水分可能会影响蜡层的完整性，甚至导致裂纹。长时间暴露在潮湿环境中也可能导致青田石质地和颜色的变化。
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