所谓“无格不成田”，为何有“田”必有“格”？又是什么必然原因造成田黄石一定要会有红格？道出了田黄的一个普遍性特徵。正由於大部分田黄都或多或少带有裂格，只有极细小的石材除外。而且，田黄中裂格的颜色和形状又具有与众不同之处。
石材的坚硬松软，用刻刀一试，固然是一种简易的办法，但多有不便。而通过石材的手感和观察裂格的形态、数量，即能审知大慨，田黄石山也不例外。例如，交叉格多，如龟裂，如哥窑的“开片”裂纹，石性则脆，寿山石中以迎江黄、碓下黄最突出，田类中坑头田、碓下田等这种格居多。格綫挺直而利落的，石性则坚，掘性坑头和通灵度好的鹿日、坑头田等最常见，田黄有类此格者，质亦坚结。
裂格少或无格的，须视肌质通灵否，肌理能透，纹理细匀，则质凝结如冻，材稍小的好田黄亦时有所见；肌理浑浊不透的质多粗硬，如硬田、鹿口、山石等。深藏肌理内的暗格较多，或格粗人而深长的，石性多软，诸如掘性高山、白田等及上坂的田黄也常见。
格纹若断若续、蜿蜒而长的，石性多松且绵，含此种格的田黄，质较松嫩，时见之上坂田，山坑、水坑石中均常见。格斜浅而短小的，质凝而嫩，中坂田此类格居多，上、下坂好田石也常见。
凡掘性石，多含赭红色格。山上的石材与田裹的石材，因土质湿润的程度及矿物质成分的差距，所以两者裂格有差异。田裹掘的田石类的红格，多显褐黄或赭黄色，比山上掘的掘石类的红格略沉稳，何为“沉稳”？
用来形容色彩不伦不类，还要加上个“略”显。且感觉湿润、不乾燥。无皮的田黄，红格则常被作为鉴别的标志。掘性山石的色格，色略鲜淡，多偏近曙红色，又时伴有原矿产的岩层色格，且其色格的感觉要较田格乾涩得多。如新近出产的“鲎箕田”，实为掘性高山。
黑皮田与白皮田还常见其皮随格侵入，以致雕制时难以掩饰。黄皮田就没有这种现象。同时，田黄的肌理内除了红格和部分近皮层处偶含细黑砂点外，绝少再含其它杂质，而且愈近其心质愈纯净。硬田、鹿目和其它掘山石的肌理内，除裂格具有不同的特点以外，还常含有霜红色块或杂色大砂点，甚至大硬疤等杂质。
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